【新商品】ハーブティー『森で深呼吸するみたいに』
阿部 祥磨
Agtではこの秋、松の葉をブレンドしたハーブティー、『森で深呼吸するみたいに』を新発売しました。
松にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、体内の活性酸素を取り除く酵素もあることから、長寿をつくる" 仙人の食べ物 "といわれています。
松の爽やかさと生命力を感じつつも、柔らかくて飲みやすい味わいにブレンドされた、『森で深呼吸するみたいに』。
その開発ストーリーをご紹介します。
〇 『森で深呼吸するみたいに』開発ストーリー 〇
きっかけは、Agtでとある日に行われたミーティングで、「松リンゴジュースに続く、松を使った商品を作ろう」という話からでした。
Agtが提案する免疫を整える新習慣のうちの一つである、" 松 "。その魅力をもっと沢山の人に伝えたいという思いがありました。
そこで、Agtとお付き合いがあり、有機ハーブティーの製造・販売を行う、L.Y.JAPAN株式会社代表・小山奈美さんに、松を使ったハーブティーの開発ができないかお願いしたところ、「松を使ったハーブティー？ 面白そう！」とのリアクションが。
「どんなハーブティーができるのかワクワクした」という小山さんは、Agtの依頼を快く承諾。さっそくハーブティーのブレンドを担当する向井さんと話を進めてくださいました。
おふたりともそれまで松を使ったドリンクを飲んだことがなく、ほかに松をメインに据えたハーブティーを調べてみても、そのような商品は見つけられなかったことから、「絶対に美味しいのを作ろう！」と、思いが一致したそうです。
こうしてL.Y.JAPANさんご協力のもと、松を使ったハーブティーの開発が始まりました。
はじめに、Agtで松葉から抽出したエキスを向井さんに飲んでもらい、その風味を確かめていただきます。
鼻を抜ける松の風味の印象から、ハーブティーのイメージが向井さんのなかでどんどん膨らんでいきます。
「松をメインとした飲み物…」
「松葉をドシッと感じるくらい力強いほうがいいか…」
「それとも主張しすぎない方がいいか…」
向井さんのイメージと、Agtの想いをすり合わせた結果、「松葉のお茶が初めての方、アレンジを楽しみたい方に向けた、優しく爽やかなテイスト」のハーブティーに方向性が定まりました。
そうして試作と試飲をくり返し、辿り着いたのがこの、『森で深呼吸するみたいに』です。
完成品を飲んでみると、まずはその香りの良さに驚きました。
まるで森に居るかのように、草花の中にある松を思わせる爽やかさ、華やかな香りが広がります。口当たりもとても柔らかくすっきりしていますが、松の風味がしっかり引き立っており、ブレンドされたハーブと調和している印象がありました。
こうしてL.Y.JAPANのおふたりのインスピレーションにより、松の魅力をじゅうぶんに感じていただけるハーブティー『森で深呼吸するみたいに』が完成しました。
その名のとおり、おもわず深呼吸をしたくなる美味しさです。
〇 最後まで香りの変化を楽しんでいただけるハーブティー 〇
ハーブティー『森で深呼吸するみたいに』は、淹れる前の茶葉の状態から香りを楽しんでいただけます。
また、長時間お湯につけていても渋くならず、時間の経過によって深まる風味の違いを味わっていただけます。
疲れた身体を落ち着かせたいとき、気分をリセットしたいとき、自然に触れたい気分になったときに寄り添うハーブティーです。
飲み終わった後のカップや、煮出し終えたティーポットの香りも、ぜひお楽しみください。食後やティータイムの一杯にもおすすめです。
(抽出時間の目安：7分)
〇 伊那赤松の松葉を使用 〇
使用している松葉は、長野県伊那市の赤松くらしさんの天然松です。
採取した松葉を自然乾燥させて加工しているため、松の香りが飛んでおらず、じゅうぶんに松の風味を感じていただけます。
どこから松の葉を仕入れるか検討していたところ、香りの印象が一番と感じたことから、赤松くらしさんに辿り着きました。
〇 華やかさを演出するラベンダー 〇
松葉特有の清涼感ある心地よい香りを先頭に、レモングラスやエルダーフラワーなど計5種類のハーブをブレンドしています。
リラックス効果もあるラベンダーは、主張しやすいため香りを立たせた使い方が多いそうですが、L.Y.JAPANさんの絶妙な配合により全体の調和、優雅さ、華やかさをもたらしています。
〇 商品情報 〇
ハーブティー『森で深呼吸するみたいに』
3g × 5包 / ￥864
☆ 新発売記念として、今だけ1包増量中です。(数量限定。無くなり次第終了)
☆ 12/2(金)より、Agt 2Fドリンクメニューでも販売しています。
☆ このハーブティーには微量のカフェインが含まれております。カフェインの摂取を控えている方はお気をつけください。
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