【８月限定復活！】スイーツこめサン®　ももサンド

８月は、フレッシュな桃を使ったフルーツこめサン®、「ももサンド」が一ヶ月限定で再登場！

『えっ！　フルーツでこめサン？』と思われる方のために、ももサンドがもっと美味しくなる(？)、こだわりポイントを紹介します！

☆　桃

主役の桃は、ローズ系のハーブティーに漬け込みコンポートにしてサンド。さらに生の桃もトッピングすることで桃の美味しさを贅沢に堪能していただけます。

☆　白あん

Agtでは白あんも自家製。手亡豆を丁寧に処理し、主張しすぎない優しい甘さに仕上げています。桃と糀を使った特製の発酵ペーストを混ぜることで、桃感をさらにアップさせています。

☆　ジーマミー豆腐

人気メニューの自家製ジーマミー豆腐もサンドすることで、トロッとした食感がアクセントに。Agtのジーマミー豆腐は、フルーツとの相性もバッチリです。

☆　ごはん

フルーツを用いたこめサンには、もち米を使用しています。塩を効かせて炊いたごはんがトッピングの甘みを引き立たせ、まるでフルーツ大福やおはぎの味を思わせてくれます。ピンク色に仕上げ、見た目の可愛らしさも忘れていません。

このように、ももサンドはフレッシュな桃の風味を楽しんでいただくため、相性の良いトッピングや、ごはんをもち米に変えることでバランスを整えています。

ごはんとしてはもちろん、お腹を満たしてくれますし、お茶と合わせてスイーツ感覚でも召し上がっていただける、こめサン®の新しい形です。

ももサンドは８月限定での販売。この機会にぜひ一度、ご賞味あれ！