【8月のこめサン®】ヤンニョムチキンサンド

 

8月から販売を開始するこめサン®は、
韓国料理で有名な、 ヤンニョムチキン “をこめサン®にしました!

 

ヤンニョムチキンとは、鶏の唐揚げにコチュジャンなどを使用した甘辛いタレで味付けした料理。

Agtでは鶏肉の代わりに大豆ミートを使い、自家製の辛旨ダレと絡めています。

 

この辛旨ダレには、自家製の発酵調味料(コチュジャン、醤油麹、三年味噌)が大活躍!

さらに、辛味にハバネロも使用しており刺激的な辛さも特徴的! また、大根のカクテキを一緒にサンドしているので、食感もgoodです!

 

濃厚なヤンニョムチキンの味を引き立たすべく、サンドするご飯には梅干しを混ぜ込み、さっぱりとした味わいに。

梅干しに含まれるクエン酸のはたらきにより、夏の疲労回復にも期待できます。

 

仕上げには複数の香辛料を調合したオリジナル七味を振りかけ、風味豊かな香りが食欲を刺激。

 

刺激的な辛さと発酵食の旨みが詰まった、暑い夏にぴったりの「ヤンニョムチキンサンド」

ぜひお召し上がりください!

 

このほか五香粉などで味付けした、たっぷりのジャコとアーモンドの食感がクセになるこめサン®「ジャコナッツ」と、

 

整腸スープには、ごま油で炒めたワカメにニンニク、生姜、ブラックペッパーを効かせた「韓国風ワカメのスープ」が復活します。

 

〇 ヤンニョムチキンサンド 〇

(eat-in)税込385円 / (takeout)税込378円

〇 ジャコナッツ 〇

(eat-in)税込385円 / (takeout)税込378円

〇 韓国風ワカメのスープ 〇

(eat-in)税込528円 / (takeout)税込518円

 

☆ 販売は8月1日(月)開始となります。
☆ 「ジンギスカンサンド」「エビチリサンド」
「夏野菜のエスニックみそスープ」は7月いっぱいで終了となります。