食中毒が気になる季節。キッチンにぜひ「ナノナチュレ」を！
6月に入り、ジメジメ、ムシムシするように。今年は、コロナ感染防止のマスク着用による熱中症の対策についてニュースでもよく取り上げられていますが、食中毒対策も忘れてはいけません！ MOKUがおすすめするのは、北海道産の大豆が […]
夏のデザート「タピオカプリン」。マンゴーとベリーの2種類！
Agtのメニューに新しい仲間「タピオカプリン」が登場しました！ 味は、「マンゴーココナッツ」と「ジャスミンベリー」の2種類。どちらもアジアンテイストに仕上げています。 鮮やかなマンゴーソースの色が、夏らしさを感じさせる「 […]
これがあれば夏を乗り切れる！ 甘酒・梅干しで暑気払い
日本には、「暑気払い」という言葉があります。夏の暑さを払いのける、暑さ避けのための方法を講じることを言います。今回は、日本人が古くから暑気払いに食していた「甘酒」「梅干し」をご紹介します。 疲労回復・夏バテ防止におすすめ […]
「今日のみそ汁なぁに？」プロジェクト終了のお知らせとお礼
コロナウイルスの感染に伴う「ステイホーム」が続く中、皆さんの役に立って、少しでも楽しい気持ちになってもらえるものをと考え、企画した「今日のみそ汁なぁに？」プロジェクト。4月17日からスタートし、たくさんの方々がSNSにみ […]
Agtウォールギャラリーインタビュー 橘春香さん
Agt2階のウォールギャラリーで、5月に予定していた絵本「こどももちゃん」の原画展。コロナウイルス感染拡大防止のため延期となっていましたが、6月5日（金）から開催することとなりました。原画展開催にあたり、作者である絵本・ […]
おしえて！かねごん先生 第２回「腸と免疫の関係について」
Agtスタッフで、管理栄養士でもある“かねごん”先生に、体と栄養のことについて教えてもらうコーナー。２回目は、腸と免疫の関係について教えてもらいました！ icon by iconpon.com 編集部／２回目の「おしえて […]
発酵食品に欠かせない糀（こうじ）は、 美容健康にイイコトばかり！
日本の食文化に大きな影響を与え、日本食を支えてきたといっても過言ではない「糀」（こうじ）。私たちの食事に欠かせない身近な味噌、醤油、酒、みりんもすべて糀から作られています。甘酒や漬物なども、糀による発酵の力があるからこそ […]
「こ、これはタコ焼き⁉」。先月に引き続き、６月のこめサン™もスゴイのです
6月の札幌といえば、北海道神宮祭。「札幌まつり」とも呼ばれ、市民に親しまれている大きなお祭りです。今年は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、神宮祭も中止に…。残念に思っている方も多いかと思います。そこで、少しでもお […]
「今日のみそ汁なぁに？」プロジェクトについて、経過報告です！
4月17日からスタートした、「今日のみそ汁なぁに？」プロジェクト。コロナウイルスの感染に伴う「ステイホーム」が続く中、皆さんの役に立って、少しでも楽しい気持ちになってもらえるものをと思って企画しました。詳細はこちら。 プ […]
おしえて！かねごん先生 第1回「免疫システムについて」
Agtスタッフで、管理栄養士でもある“かねごん”先生に、体と栄養のことについて教えてもらおうという新企画。1回目は、コロナウイルスの感染拡大とともに、あちこちで耳にする「免疫」という言葉や「免疫システム」について、教えて […]