お米をはじめ、美味しい絵本がいっぱいです
Agt内にあるボビラ堂では、食欲の秋にぴったりな美味しい絵本がたくさんそろっています。新米の季節に合わせたお米に関する絵本、大地の恵みや命をいただくことに感謝したくなる絵本、家族と食卓を囲む楽しさが描かれた絵本などが並ん […]
Agtの2階が、読み聞かせ動画の会場になりました！
絵本作家のそらさんが、毎年行っている札幌地区トラック協会の読み聞かせイベント。 今年はコロナのため、イベントができないため、動画配信となりました。 その動画の撮影が、Agtの2階で行われました。 いつものAgtがちょっと […]
今月から登場の温かい玄米珈琲ミルクや秋だけの5号食セット
９月に入った途端、気温が下がって驚きましたね。肌寒くなってくると、温かい飲み物が急に恋しくなるもの。MOKUの店・Agtにも、９月から温かいドリンクメニューが新たに仲間入りしました。 玄米珈琲と豆乳で作った温かい「玄米珈 […]
江戸の万能調味料「煎り酒」を作ってみませんか？
「煎り酒」って、知っていますか？ 日本酒と梅干しとかつお節で作る、江戸の人々に親しまれていた万能調味料です。しょうゆと同じように使うことができますが、塩分はしょうゆより少なく、素材の風味を生かすのが特徴といわれています。 […]
電磁波が気になる方たちに知ってほしい、 脱・電子レンジのパワースチームオーブン！
パソコン、スマホ、テレビなど、私たちの身の回りには電磁波を出すものがたくさんあり、今や切っても切れないものとなりました。とはいえ、少しでも強い電磁波から距離を置きたいと思っている方も多いはず。今回は、そんな方にぜひ知って […]
平和って？ 家族って？ この夏、親子で読みたい絵本＆児童文学
8月は終戦記念日もあり、平和について考える機会が増えます。さらに、今年はコロナウイルスにより当たり前の日常が当たり前ではなくなってしまいました。生き方、暮らし方、働き方、自分自身や家族の在り方について考えるきっかけになっ […]
美味しくて、ヘルシー。玄米甘酒を使った簡単レシピ
夏バテ予防にもおすすめの「玄米甘酒」。栄養価が高く、ノンアルコール、ノンシュガーで、腸内環境も整えてくれる優れものです。水やお湯で割って飲むほかに、砂糖代わりの甘味調味料として使うこともできます。今回は、これからの季節に […]
発酵食品に欠かせない糀（こうじ）は、 美容健康にイイコトばかり！
日本の食文化に大きな影響を与え、日本食を支えてきたといっても過言ではない「糀」（こうじ）。私たちの食事に欠かせない身近な味噌、醤油、酒、みりんもすべて糀から作られています。甘酒や漬物なども、糀による発酵の力があるからこそ […]
MOKU流「おうちでピクニック」のススメ
緊急事態宣言が出て、何とかこの局面をみんなで乗り越えようと、皆さんおうちでどうやって楽しく過ごすか工夫していることと思います。でも、窓の外はすっかり春の陽気で、公園とかにピクニックに行きたいなぁと、体がムズ […]
緊急プロジェクト「今日のみそ汁なぁに？」に参加しませんか
コロナ騒ぎの中、私たちができることは何かなと考える日が続いています。ウイルス感染への恐怖もありますし、いつ終わりを迎えるか見えない先への焦りや不安もあります。それでも私たちは毎日ご飯を食べ、家族と会話し、何とか日々を過ご […]