今月から登場の温かい玄米珈琲ミルクや秋だけの5号食セット
９月に入った途端、気温が下がって驚きましたね。肌寒くなってくると、温かい飲み物が急に恋しくなるもの。MOKUの店・Agtにも、９月から温かいドリンクメニューが新たに仲間入りしました。 玄米珈琲と豆乳で作った温かい「玄米珈 […]
MOKUな人 Vol.3 菅野小織さん（アロマセラピスト、傾聴セラピスト）
「アロマの香りで、それぞれの“感覚”を呼び覚ますサポートをしたい」 「MOKUな人」は、MOKUと関わりのある方やマガジンコンセプトに合った活動をされている方たちを紹介していくコーナーです。3回目は、MOKUの店「Agt […]
江戸の万能調味料「煎り酒」を作ってみませんか？
「煎り酒」って、知っていますか？ 日本酒と梅干しとかつお節で作る、江戸の人々に親しまれていた万能調味料です。しょうゆと同じように使うことができますが、塩分はしょうゆより少なく、素材の風味を生かすのが特徴といわれています。 […]
おしえて！かねごん先生 第4回「善玉菌、悪玉菌、日和見菌」
Agtスタッフで、管理栄養士でもある“かねごん”先生に、体と栄養のことについて教えてもらうコーナー。4回目は、腸内細菌である「善玉菌、悪玉菌、日和見菌」について詳しく教えてもらいました！ icon by iconpon. […]
MOKUな人 Vol.2 山本将志郎さん（「梅ボーイズ」リーダー）
「梅文化のバトンを繋いでいきたい」 「MOKUな人」は、MOKUと関わりのある方やマガジンコンセプトに合った活動をされている方たちを紹介していくコーナーです。２回目は、MOKUの店「Agt」で販売している梅干しを作ってい […]
電磁波が気になる方たちに知ってほしい、 脱・電子レンジのパワースチームオーブン！
パソコン、スマホ、テレビなど、私たちの身の回りには電磁波を出すものがたくさんあり、今や切っても切れないものとなりました。とはいえ、少しでも強い電磁波から距離を置きたいと思っている方も多いはず。今回は、そんな方にぜひ知って […]
平和って？ 家族って？ この夏、親子で読みたい絵本＆児童文学
8月は終戦記念日もあり、平和について考える機会が増えます。さらに、今年はコロナウイルスにより当たり前の日常が当たり前ではなくなってしまいました。生き方、暮らし方、働き方、自分自身や家族の在り方について考えるきっかけになっ […]
おしえて！かねごん先生 第3回「腸内環境と腸内細菌について」
Agtスタッフで、管理栄養士でもある“かねごん”先生に、体と栄養のことについて教えてもらうコーナー。3回目は、腸内環境とそこに棲む３つの細菌ついて教えてもらいました！ icon by iconpon.com 編集部／前回 […]
MOKUな人 Vol.1 河崎宏さん（マルカワみそ株式会社代表取締役）
「食と健康に貢献することが使命」 「MOKUな人」は、MOKUと関わりのある方やマガジンコンセプトに合った活動をされている方たちを紹介していくコーナーです。1回目は、MOKUの店「Agt」で販売している味噌メーカー「マル […]
美味しくて、ヘルシー。玄米甘酒を使った簡単レシピ
夏バテ予防にもおすすめの「玄米甘酒」。栄養価が高く、ノンアルコール、ノンシュガーで、腸内環境も整えてくれる優れものです。水やお湯で割って飲むほかに、砂糖代わりの甘味調味料として使うこともできます。今回は、これからの季節に […]